石泉县城关镇：丝银坝村“菌菜连作”模式见成效 设施农业助农增收
稿件来源：石泉县城关镇 作者：邱开玲 发布时间：2026-03-08 11:49:59
春回大地，万物复苏。走进石泉县城关镇丝银坝村设施蔬菜基地，一排排黑色大棚内生机盎然，一朵朵灰褐色的羊肚菌破土而出，密密麻麻地铺满菌垄，长势喜人。村民们正抢抓农时，忙着采摘头茬羊肚菌，现场一派丰收景象。
“这羊肚菌娇贵得很，采摘时要特别小心，下手重了就会碰坏。”在基地务工的村民一边熟练地将菌子采下放入桶中，一边介绍。为保障菌菇品质，采摘工作需格外细致轻柔。
种植大户李萍今年种植了50亩羊肚菌，目前正值头茬采收期。“头茬菌品质最好，每3到5天就能采收一批。我们采完后会立即进行分拣、烘干，抢鲜上市。”手捧刚采摘下来的新鲜羊肚菌，李萍脸上洋溢着丰收的喜悦，“这批采收期将持续到3月底，按目前行情看，效益很不错。”
羊肚菌素有“菌中皇后”之称，市场价值高但种植技术要求也高。近年来，城关镇发动能人大户，在丝银坝村、堡子社区等有条件的村（社区）大力推广“菌菜连作”高效种植模式——冬春种菌、夏秋种菜，实现土地资源最大化利用。截至目前，全镇羊肚菌种植面积突破600余亩，形成了以“企业+基地+农户”的利益联结机制，有效带动了周边农户参与产业发展。
“一朵菌”撑起“致富伞”，设施农业绘出“好丰景”。这600余亩羊肚菌，正是城关镇大力发展设施农业的生动写照。近年来，该镇立足“四大片区、四大产业”发展布局，通过“村集体流转土地+招商引资+基地生产”的模式，推动设施农业总面积突破3000亩，让曾经的“冬闲田”变成了“增收田”，实现了从“一季丰收”向“四季常鲜”的转变。如今，通过土地流转收租金、基地务工挣薪金，越来越多的群众在家门口吃上了“产业饭”，乡村振兴的底气更足、步子更稳。（邱开玲）