富平优质牛羊肉解锁西安消费新场景 全链把控丰富市民餐桌
稿件来源：富平县融媒体中心 发布时间：2026-04-25 08:36:32
4月20日，随着美羚羊食品产业园的牛羊肉正式进驻西安市场，西安市民可更方便吃上高品质排酸的新鲜牛羊肉。通过从牧场直达餐桌全产业链严格把控，守护大家舌尖上的美味与安心。这也是我省重点产业链“链主”企业——红星美羚开局“十五五”的重要一环。
我县地处关中平原腹地，光照充足、牧草丰茂，是公认的牛羊养殖黄金优生区。红星美羚扎根本地生态资源，打造标准化规模化牧场，园内遍植紫花苜蓿、黑麦草等优质饲草，采用科学TMR全混合日粮技术。从牧场到西安门店，全程无断链温控，最大程度锁住肉品水分与营养，确保市民买到的每一块肉，都带着富平牧场的原生鲜嫩口感。
前来采购肉品的市民络绎不绝，店内涵盖鲜羊肉、鲜牛肉、羊排、牛排等多品类产品，可满足清炖、红烧、爆炒、涮锅等多种烹饪需求。依托产地直供模式，减少中间流通环节，既让市民以实惠价格享受到高品质肉品，也为西安市民餐桌增添了健康新选择，更推动富平优质农特产品走进城市千家万户。
红星美羚作为我省重点产业链“链主”企业，将羊乳产业的质量管理经验延伸至牛羊肉领域。美羚羊食品产业园构建“养殖-屠宰-加工-销售”全链条体系，预计年产值可达30亿元，直接带动超300人就业，间接拉动上下游产业上千人增收。“富平产地+西安市场”的协同模式，推动县域特色产业与城市消费市场深度衔接，不仅壮大富平农业全产业链规模，更助力区域经济稳增长，为乡村振兴筑牢产业根基。