城固县三处非遗工坊入选第四批省级非遗工坊

近日，陕西省文化和旅游厅、陕西省农业农村厅发布《关于设立第四批省级非遗工坊的通知》，我县城古酒酿造技艺工坊、植圆汉中面皮非遗工坊、海棠春传统美食非遗工坊等三处入选第四批省级非遗工坊名单。

非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，带动当地人群就地就近就业的各类经营主体和生产加工点。非遗工坊在推动非遗保护传承、带动就业创业、巩固拓展脱贫攻坚成果方面能发挥积极作用，成为各地开展非遗助力乡村振兴的有力抓手。

近年来，城固县高度重视非遗活态传承保护利用工作，通过“非遗+文旅”“非遗+工坊”等模式，大力挖掘非遗经济价值，使一批非遗代表性项目得到活化利用。2023年城固架花（刺绣）工坊、原公土席杂烩制作技艺工坊等两处入选第三批省级非遗工坊。
城古酒酿造技艺工坊位于汉中市城固县博望镇谢家井村，设立单位为陕西省城固酒业股份有限公司。占地近300亩，注册资金1亿元，具有年产万吨基础白酒的能力和规模。公司积极参与社会公益慈善事业，组织节日庆典、产业扶贫、助力高考等大型文体公益活动20多场，弘扬了企业文化，提高公司知名度和美誉度。近年来公司及其股东为公益慈善活动累计捐资已达到1000多万元，受到社会各界的一致好评和高度赞誉，被评为汉中市及陕西省“万企帮万村精准扶贫先进单位”。
    植圆汉中面皮非遗工坊位于汉中市城固县江湾产业园区，设立单位为汉中市植圆食品有限公司。公司现建成陕西第一家使用全自动化设备日产10万袋的汉中面皮生产线项目。为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，汉中市植圆食品有限公司积极发挥引领带动作用，主动带动贫困户并给予带贫分红及就业帮助。同时形成全国范围的汉中面皮产业链，满足消费者多元化需求，带动乡村一二三产业融合发展，以汉中面皮产业兴旺带动乡村振兴。汉中面皮产品目前已覆盖汉中市线下各大商超便利店，主要以线上平台为销售途径，各平台销量均为全网TOP1。    海棠春传统美食非遗工坊位于陕西省汉中市城固县，设立单位为汉中海棠春餐饮文化管理有限公司。公司在发展过程中，积极响应乡村振兴号召，主动承担社会责任，巩固脱贫攻坚成果|巩固拓展脱贫攻坚成果。依托非遗代表性项目《海棠春腊汁肉制作技艺》《海棠春凉粉肘子制作技艺》，以产业发展促进非遗保护传承，通过就业扶贫帮助困难群众、残疾人员学习技能，增加收入，其中有1名残疾人和4名贫困户实现就业安置，并带动当地人群就近就业，有效改善他们的生活和经济状况。