四义堂村的辣椒喜获丰收。 俎伟华 摄
艳阳高照，一垄垄整齐的辣椒地里，饱满的辣椒挂满枝头。这样喜人的丰收景象位于内蒙古乌拉特中旗德岭山镇。
“我们这个地方是老天给饭吃，地好种啥都好。”四义堂村党支部书记齐跃飞的一句话，道出了德岭山镇得天独厚的优势。
德岭山镇位于北纬41°黄金种植带，有耕地65.4万亩，是河套平原耕地面积最大的农业镇。这里土壤肥沃，有机质含量高，光热同期，农业生产空间广阔。
“长期以来，我们一直靠种植玉米、葵花为生，尽管收成也不错，但是这种单一的种植方式降低了土壤肥力，而且村集体经济也迟迟没有新突破，感觉越种越难。”齐跃飞娓娓道来，“认识到种植的局限性后，2018年我们就开始调整种植结构，以四义堂村为试点，大力推广辣椒等高效节水的农作物。”
优质的自然资源、合理的产业规划，再加上辛勤考察学习，村民大力配合，当年，四义堂村的辣椒喜获丰收，产出的辣椒色泽鲜艳、肉厚个大、辣红素含量高。
“这么好的辣椒，就靠这样一斤一斤往外卖，也只能挣回辛苦钱。”随着辣椒产量的日益增加，如何才能抬高辣椒身价、增加辣椒的附加值，成为镇党委、村“两委”心头的一件大事。
“好东西肯定得卖上好价钱，我们想了很多办法，最后决定盘活闲置资源，注册开办村集体企业——内蒙古义堂红食品有限公司，生产以鲜辣酱为主的具有地方特色的纯天然农家食品。”说着，齐跃飞拧开一瓶辣酱，令人垂涎欲滴。
“义堂红”这个土生土长的品牌，就这样逐渐闯入消费者的视野。品牌建立了，怎么才能打响知名度？
德岭山镇依托“一镇一品”特色产业布局，将辣椒产业链持续延伸，打造辣椒全产业链标准化示范基地，以“政策资金+企业投资”的方式引进北大荒农业服务（宁夏）发展公司、巴彦淖尔市久耀农业科技有限公司，全力打造辣椒精深加工产业园。
“今年，我们种植了600多亩芜湖椒，700多亩千金红，并与上海的一家加工公司签订了订单，销路不成问题。”义堂红辣椒全产业链标准化示范基地负责人丁伟表示。为了持续拓宽销路，德岭山镇的辣椒不停“变身”，制成糟辣椒、泡椒、剁椒和辣椒面等众多品类，辣椒的效益不断提升。
如今的德岭山镇与辣椒已经紧紧挂钩，今年，全镇辣椒种植面积达3万多亩，2025年辣椒种植面积计划将翻一番达到7万亩，覆盖四义堂村、乌镇村、大圣村、胜利村、苏独仑嘎查等众多嘎查村。6月中旬，德岭山镇第一届辣椒产业招商引资产业推介会举行，来自省内外140余家协会、企业的代表共同见证了德岭山镇辣椒产业的蓬勃现状。
“推介会的目的是把全国辣椒产业各领域企业邀请到德岭山镇，实地观摩辣椒产业发展情况，把各企业的资金、科技、人才优势融入到我镇辣椒产业发展优势当中。”德岭山镇党委副书记、镇长韩宪青介绍道，“同时，我们还组成招商工作组，赴山东、四川、贵州、河南、新疆等地考察学习，招商引资16次，通过‘引进来’‘走出去’双管齐下，为打造‘一镇一品’辣椒全产业链提供有力支撑。”通讯员 康乐
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