近日，走进绥德扬州白鹅林下养殖示范基地，白鹅已从培育大棚转至林下散养，鹅群争先恐后地吃着苜蓿，时而来回踱步，时而在水渠中畅游，十分欢快。
扬州白鹅养殖项目利用绥德沿黄枣林、城区苹果林等地势较为平坦的林下资源，作为养鹅示范试验基地，分别位于枣林坪镇枣后坪村枣林地与名州镇裴家峁创新农业示范园区，占地亩数共140亩，均可容纳白鹅8000羽。目前，两地存鹅量均为2000羽，由扬州援疆优品农产品商贸有限公司作为试验推广品种免费赠予，并免费建有养殖场、棚、水渠、围网等鹅日常活动场所，同时全程提供养鹅技术指导。
“鹅苗5月1日从扬州运过来，每天精心喂养，室温每隔两天降1℃，还要了解鹅群的习性，以防发生踩踏事件导致夭折，每一个环节都不敢大意，像对待孩子一样用心，棚内培育20天成功转至林下，鹅的成活率达到98%以上，这是迈向养鹅成功的关键一步。6月底到7月上旬将继续引进扬州鹅苗5000羽。” 裴家峁创新农业示范园区林下鹅养殖负责人惠学说。
今年，绥德以苏陕协作为契机，促进产业深度融合发展，利用扬州市民及其周边区域深度加工产品“盐水鹅”需求量大及绥德林下资源丰富、生态底色足、交通便利等优势，积极调整农业产业结构，发展新型林下生态养鹅产业。鹅吃林中草、苜蓿、玉米等，可替代人工给林地除草，产下的粪便给林地增加有机肥，实现一地多收、资源循环利用的绿色生态养殖，白鹅映衬着绿林、蓝天白云在清水中荡漾，组成一幅多彩的田园生态画卷。
“现在的白鹅再有3个月就出栏了，每羽能长到10斤左右，由供苗方以一羽120元的价格收购，一年能养两批，下一批扩大养殖规模，今年预计能促进村集体经济增收18万元，订单收购的模式让我们养销无忧。”枣后坪村党支部书记郝如飞说。
笔者了解到，扬州白鹅具有抗病能力强、存活率高、生长周期短、利润空间大等优点。白鹅浑身是宝，具有很好的经济价值，可通过延伸白鹅产业链，提高其附加值，不光肉质细腻、营养健康，而且定期可从鹅身上取鹅绒与鹅毛，作为制作羽绒服和其他棉织品的核心原料，孵出的鹅蛋营养价值高，既可直接食用，又可孵化成鹅苗，另外，白鹅养殖时间越长，鹅的价值越高。
下一步，全县将通过“基地示范+支部带动+集体运营+农户自养+企业包销”的经营模式，逐步扩大养殖规模，推动林下养鹅产业在全县蓬勃发展，同时，以白鹅深加工、生态旅游、三产融合的路径提升白鹅的附加值，持续壮大村集体经济，助力村民增收致富。
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