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合阳:年年岁岁柿柿红 青瓦老树乡愁浓

2024-12-15 10:00:40

来源:合阳县融媒体中心 作者:王丹晴 王超强

   秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。在这个草木枯荣、万籁俱寂的初冬时节,柿子树迎来了它的“高光时刻”。

   在金峪镇的雁村村口处,有这么一大片的柿子林,远远望去,这橙红欲滴的色彩,在萧索的季节里散发着无尽的生命力,给人一种温暖而美好的感觉。

   柿树属于柿科柿属乔木植物,阳性树种,寿命很长,叶子呈近圆形,果实呈球形或扁球形,像小灯笼一样,所以古人也把柿子叫做“朱果”。在汉初,柿树作为珍稀品种,被栽种于皇家园林中,到了唐宋时期,柿子的培育技术逐渐成熟,种植范围不断扩大。它的果实非常脆硬,只有熟透的时候才会呈现橙红色或大红色。满树红彤彤的柿子宛如一盏盏璀璨的小灯笼挂满枝头,兴奋地诉说着丰收与喜悦

   柿子寒凉,许多人称它为“凌霜树”,就是因为它作为霜降时节的时令风物,成熟于秋末初冬、凉意渐生的时节。它口感甜蜜,具有丰富的营养价值,在《本草纲目》中就有记载:柿子,可入心肺大肠经。它作为我们国家传统的药食兼用的一个果实,含有丰富的维生素,可以增强身体的免疫力,还可以制成多种美食,像我们当地常见的:柿子饼、柿子醋、柿子馍等等。

   枝头未见半点绿,满树尽是红灯笼。中国人喜爱吉祥意涵的事物,对于柿子的橙红色自然也更多了一丝偏爱。所以便衍生出了许多与柿有关的吉祥词语,比如“好柿发生、柿柿如意、柿柿顺心、万柿胜意”等等。

   冬季的村落是恬静安谧的,阳光下,抬眼入目的旧绿与新黄,带着光影斑驳。一树树繁盛的柿子在枝头摇曳,中式美学画面在这一刻被具象化,像走进了油画般的冬天。

   年年岁岁柿柿红,岁岁年年人不同。瓦屋柿树今犹在,不见当年嬉戏童。以前老人们怕小孩偷柿子,现在盼着孩子们回家摘柿子。在地球的6万种树里,每一棵树都有自己磅礴、浩大的生命结构,在岁月的长河里,它们每一天都在努力生长,并见证着我们几代人的成长。我们的生命也就如这些植物一样,萌芽、繁盛、衰落,好好对待它们,它们才能无限地回报我们。

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